دمنوش خالص آویشن  :

در زمان‌های قدیم، آویشن همزمان مورد استفاده غذایی و دارویی قرار می‌گرفت. مردم یونان باور داشتند که آویشن منبع قدرت و جرأت است؛ زیرا کلمه “Thumus” در زبان یونانی به معنی جرأت است. گفته می‌شود که گسترش استفاده از آویشن در اروپا به رومی‌ها برمی‌گردد، زیرا آن‌ها از آویشن برای تمیز کردن اتاق‌ها و معطر کردن نوشیدنی‌های خود استفاده می‌کردند. همچنین باور داشتند که افزودن آویشن به آب، به آن انرژی می‌دهد. این گیاه از قرن‌ها پیش کاربردهای غذایی و ضدعفونی‌کننده‌ای داشته است

خواص آویشن :

ضد سرطان:

در سال 2011، تأثیر سمیت روغن ضروری آویشن بر کارسینوما (سرطان) سلول سنگفرشی حفره دهانی انسان مورد بررسی قرار گرفت و نتایج آن در مجله یو ام سی به چاپ رسید. این تحقیق بر روی رده سلولی که کارسینوم سلول سنگفرشی سر و گردن انسان است، صورت گرفت. نتایج نشان دادند که روغن ضروری آویشن می‌تواند رشد سلول‌های سنگفرشی سر و گردن در انسان را مهار کند. همچنین، براساس رویکردهای فارماکولوژیک، دیدگاه‌های جدیدی در مورد حالت مولکولی فعالیت ضد سرطانی آویشن وجود دارد.

خرید اویشن در فروشگاه جالینوش

کاهش دردهای قاعدگی:

در آزمایشی که در سال 2014 انجام شد و نتایج آن در ژورنال اینترنال مدیسین منتشر شد، اثر اسانس آویشن و قرص ایبوپروفن بر کاهش درد دوره قاعدگی اولیه بررسی شد. نتایج نشان دادند که هر دو ماده در کاهش شدت درد موثر بودند و اسانس آویشن اثری مشابه داروی ایبوپروفن داشت.

بهبود عملکرد دستگاه گوارش:

بر اساس گفته‌های متخصصان گیاهان دارویی، شرلی و لین پرایس، در کتاب آروماتراپی، روغن‌های فرار آویشن باعث ضدنفخ بودن گوارش می‌شوند. این گیاه، خاصیت ضد میکروبی دارد و از رشد باکتری‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. خاصیت ضد میکروبی اسانس آویشن را می‌توان به کامفن و کاروفیلن آن نسبت داد. تیمول و کارواکرول آویشن هم به دلیل داشتن خاصیت ضد اسپاسم در بهبود گوارش موثر هستند.

کاهش اضطراب و استرس:

در تحقیقی در سال 2016، مصرف عصاره‌ی آویشن از میزان اضطراب در موش‌های آزمایشگاهی کاست. محققان یکی از دلایل اضطراب را افزایش سطح گونه‌های فعال اکسیژن و وجود تنش اکسیداتیو می‌دانند. براساس نتایج تحقیقی که در ژورنال منتشر شد، تیمول و کارواکرول آویشن با کاهش تنش اکسیداتیو، از میزان اضطراب می‌کاهند. در تحقیق دیگری که نتایج آن در ژورنال منتشر شد، یافته‌ها با بررسی اثر تیمول بر کاهش اضطراب، نشان دادند که مصرف تیمول (از ترکیبات اصلی آویشن ) سبب کاهش اضطراب در موش های سوری می شود.

تنظیم فشار خون:

بر اساس تحقیق انجام شده بر روی موش‌های آزمایشگاهی و نتایج منتشر شده در ژورنال، عصاره آبی آویشن ممکن است باعث کاهش فشار خون شود. سازوکار اصلی این اثر هنوز ناشناخته است، اما می‌توان آن را به تأثیر این گیاه در تسکین ماهیچه‌های صاف نسبت داد. همچنین، محققان اعتقاد دارند که آویشن می‌تواند جلوی تنگ شدن رگ‌ها در پاسخ به سیستم رنین-آنژیوتانسین-آلدوسترون (یک سیستم هورمونی که فشار خون را تنظیم می‌کند) را گرفته و در نتیجه فشار خون سیستولیک را کاهش دهد.

تنظیم کلسترول خون:

نتایج یک پژوهش که در ژورنال منتشر شده و به بررسی اثر آویشن بر میزان کلسترول موش‌های صحرایی می‌پردازد، نشان می‌دهد که مصرف عصاره آویشن می‌تواند میزان کلسترول و تری‌گلیسریدهای سرم خون و همچنین میزان مالون دی آلدهید در موش‌های صحرایی را کاهش دهد. پژوهشگران دلیل این تأثیر را به ترکیبات فنلی آویشن ارتباط داده‌اند

مواد موثره و ارزش تغذیه ای آویشن

ترکیب فعال آویشن، روغن اسانسی است که شامل ترکیب اصلی تیمول، و مقدار کمتری کارواکرول، 1و8- سینئول متیل اتر و آلفاپینن است. علاوه بر این، فلاونوئیدها (آپی ژنین، لوتئولین و تیمونین) و اسیدهای پلی فنلی (لابیاتیک، رزمارینیک و کافئیک اسیدها) در اثر ضدالتهابی و ضدمیکروبی آویشن نقش دارند.

 بیشتر بدانید :

در گذشته، مصریان از آویشن برای مومیایی کردن اجساد استفاده می‌کردند و یونانیان آن را در حمام‌ها و معابد به کار می‌بردند. در قرون وسطی، اروپاییان آویشن را زیر بالش خود می‌گذاشتند تا خواب راحت و بدون کابوسی داشته باشند. همچنین، زنان به شوالیه‌ها و جنگجویان آویشن هدیه می‌دادند زیرا باور داشتند که این گیاه به آن‌ها قدرت می‌دهد.

حد مجاز مصرف :

برای تهیه دمنوش آویشن، 1.5 تا 2 گرم از گیاه را با آب جوش به مدت 10 دقیقه دم‌بگذارید و سپس چند مرتبه در روز میل کنید. هر 1 قاشق چایخوری سرپر معادل 1.4 گرم گیاه است.

بهترین زمان مصرف :

2 ساعت قبل یا بعد از غذا.

خرید اویشن در فروشگاه جالینوش

عوارض جانبی و واکنش های حساسیت زا :

اختلالات خونریزی:

آویشن می‌تواند میزان لخته شدن خون را کاهش دهد و به ویژه در مقادیر زیاد، خطر خون‌ریزی را افزایش دهد. در شرایط حساس به هورمون مانند سرطان‌ سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان، اندومتریوز یا فیبروئیدهای رحم، آویشن ممکن است در بدن مانند استروژن عمل کند. بنابراین، اگر در شرایطی هستید که بر اثر استروژن وخیم می‌شود (مثل سرطان سینه)، از مصرف آویشن خودداری کنید. همچنین، پس از عمل جراحی یا در طول آن، آویشن می‌تواند از سرعت لخته شدن خون بکاهد، بنابراین دو هفته قبل از جراحی، مصرف آن را متوقف کنید. افرادی که حساسیت به مرزنجوش یا گونه‌های دیگر خانواده ی نعناییان دارند، ممکن است به آویشن نیز حساسیت نشان دهند. درباره واکنش‌های حساسیت زا، هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. اما این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

تداخل دارویی:

مصرف آویشن می‌تواند با داروهایی که لخته شدن خون را کند می‌تواند تداخل داشته باشد. این گیاه، ممکن است از میزان لخته شدن خون بکاهد و مصرف آن همراه با این گونه داروها می‌تواند احتمال کبودی و خون‌ریزی را افزایش دهد. برخی از این داروها عبارتند از: آسپرین، دیکلوفناک، ایبوپروفن، ناپروکسن و وارفارین.

کاربرد در طب قدیم:

آویشن اسپاسم دستگاه تنفسی را برطرف می‌کند، خلط آور و آنتی‌باکتریال است و برای بهبود سرفه و برونشیت مفید است. تجربیات گزارش شده نشان می‌دهند که آویشن بهبود آسم، لارنژیت، گاستریت مزمن و سوء هاضمه به کار می‌رود.